【寒紅梅酒造】ユズホワイト（Yuzu White）柚子酒 720ml |
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| ゆ、ゆず？？？最初はニューホワイト梅酒の特別限定版として柚子を考えているのかと思っていたら、増田さんは「いいえ、違います！ 梅は入ってません！！」と力説。ようやく、話が見えてきました。きゅんと甘酸っぱい乳酸菌に、柚子の酸っぱさが溶け込むかどうかが課題でしたがそこは増田さんの信念、そしてニューホワイト梅酒で培った経験でドンピシャなバランスに仕上がりました。乳酸菌と梅の予想外のコラボからさらなる展開の裏舞台には、三重大学の学生さんたちとの酒造りを通し、彼らには知識と技を、そして彼らから新しいインスピレーションをもらっているんですね。恐れ入りましたm(_ _)m●原材料：乳酸菌飲料・醸造アルコール・柚子果汁・糖類・清酒●アルコール度数：8%●酒蔵名：寒紅梅酒造 | ||||
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